具有制冷量大、制冷速度快的優點，可結合旋轉蒸發儀、真空冷凍干燥箱、循環水式多用真空泵等配套使用。

采用水為工作流體，主要功能是為蒸發、蒸餾、結晶、提純、干燥、升華、過濾減壓、脫氣等過程提供真空條件。

又稱為夾套玻璃反應釜，夾層可以通過連接高溫溫源對釜體內部的物料進行溫度控制，也可以抽真空進行負壓狀態下的攪拌反應。

具備加熱和制冷的功能，具有控溫范圍廣、升降溫速度快等特點，為反應釜、旋轉蒸發儀、萃取設備等提供所需的高低溫度。

主要適用于蒸餾、萃取、濃縮、提純及化學品的分離試驗，具備顯著的密封性能，可搭配真空泵進行負壓試驗。